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 食品衛生指導員（FSI）活動
現在、一般社団法人兵庫県食品衛生協会は、指導員養成講習会を修了した方の内、約700名の食品衛生指導員を委嘱しています。食品衛生協会の活動の中核として位置づけ、安全な食品を提供するよう実践活動を行い、保健衛生の向上と増進に寄与することを目的としています。
食品衛生指導員は、営業施設を巡回し、施設基準ならびに管理運営基準に基づき、助言等を行ったり、保健所との連携を密にして、要請された事業に対し積極的に協力しています。
 食品衛生指導員養成講習会
食品衛生指導員を新規に養成するための講習会を開催しました。
日時：令和6年2月21日(水）姫路会場
令和6年2月27日（火）神戸会場
令和6年3月13日（水)豊岡会場
受講対象者：食品衛生協会会員(兵庫県内・ただし神戸市を除く）の方で、
所属する食品衛生協会の地域の巡回指導等、
指導員活動に積極的に協力していただける方
次回開催は令和８年2月〜3月頃です。
各地域の食品衛生協会から推薦を受けた方に受講いただきます。
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食品衛生指導員全国大会
第63回食品衛生指導員全国大会が開催されました。日食協理事長表彰式・指導員体験発表が行われ、兵庫県からは1名の指導員の方々が表彰されました。
日時：令和6年10月23日(水）
場所：東京都台東区台東区立浅草公会堂（東京都）
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食品衛生指導員研修会
兵庫県食品衛生指導員を開催しました。
日時：令和6年11月20日（水）
場所：ラッセホール（神戸市中央区）
研修内容：最近の食品衛生の動向について、「食の安心・安全・五つ星」事業
について
全国食品衛生指導員研修会が開催されました。兵庫県からは２名の食品衛生指導員の方が参加しました。
日時：令和6年9月10日（火）〜11日（水）
場所：大阪ガーデンパレス（大阪府）
研修内容：最新の食品衛生の取組み HACCPの考え方を取り入れた衛生管理
の定着と振り返りのための食品衛生指導員の確認ポイント 「食の安心・
安全・五つ星」事業について
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